【レビュー】「カバラントリプルシェリーカスクハイボール缶」徹底レビュー！3種のシェリー樽が織りなすリッチな味わい

2024年9月24日、ローソンで「カバラン バー カクテル DRY トリプルシェリーカスク シングルモルト ハイボール」が発売されました。カバランは、台湾の老舗飲料メーカーである金車グループによって2005年に設立された台湾初のウイスキー蒸留所「カバランウイスキー蒸留所」でつくられるシングルモルトウイスキーです。このたび、カバランの缶シリーズ「カバラン バー カクテル」から新たに「トリプルシェリーカスク シングルモルトハイボール」が登場しました。このハイボール缶は、カバラン・トリプルシェリーカスクとソーダのみで仕上げたプレミアムなハイボールです。

カバラン・トリプルシェリーカスクは、オロロソ、ペドロヒメネス、モスカテルの3種のシェリー樽で熟成されたウイスキーをブレンドしたもので、カバラン特有の甘い口当たりとベルベットのような滑らかな質感が特徴です。通常、ボトルでは税込11,550円という高価格のこのウイスキーを、ハイボール缶では税込495円で手軽に味わえます。

この記事では、このハイボール缶を実際に飲んで感じた味わいや、詳細なレビューをお届けします。

カバランとは

台湾産の高級シングルモルト

カバランは、台湾の老舗飲料メーカーである金車グループによって造られる高級シングルモルトウイスキーで、アジアのプレミアムウイスキーを代表するブランドとして知られています。台湾というウイスキー産地としては異例の土地で誕生したカバランは、わずかな期間で国際的な高評価を獲得し、数々の権威ある賞を受賞しています。その品質の高さと独特の味わいにより、世界のウイスキー愛好家から注目されています。

カバラン蒸留所が生産するのはシングルモルトウイスキーが中心で、そのラインナップは多岐にわたります。カバランではウイスキー以外にジンも手がけており、ウイスキー製造で培った技術とノウハウを活かした新たな試みが評価されています。ウイスキーの香りや味わいには、温暖な台湾の気候が大きく影響しており、蒸留所の特徴的な熟成方法が滑らかで芳醇な風味を生み出しています。

特にカバランのウイスキーは、非常にトロピカルフルーツのようにフルーティで複雑な風味を持つのが特徴です。台湾の強烈な湿度の中で熟成されるカバランは、他にはない独特な風味と深みを持つ唯一無二の存在です。シングルモルトウイスキー愛好者にとって一度は試したい銘柄といえるでしょう。

カバランの歴史

カバランの歴史は、台湾の大手飲料メーカーである金車グループが2005年に宜蘭県に蒸溜所を設立したことから始まります。金車グループはそれまで、コーヒーやミネラルウォーターなどの飲料を販売していましたが、ウイスキーの分野には未参入でした。そのため、台湾で初めてのウイスキー蒸溜所として誕生したカバラン蒸溜所は、革新的な挑戦とされました。

台湾というウイスキーとは縁のない土地でありながら、カバラン蒸溜所は優れた技術と理想的な地理的条件を活かし、2008年に初のシングルモルトウイスキーをリリースしました。その品質の高さから、カバランのウイスキーは瞬く間に世界の舞台で注目されるようになり、2009年にはスコットランドで開催されたブラインドテイスティングでの勝利を機に一気に国際的な評価を得るようになりました。

この成功を皮切りに、カバランは次々と数々の賞を受賞し続けています。現在では、世界中の品評会で数百もの賞を受賞し、その高い評価を背景に約70か国以上で販売されています。こうした急成長の背後には、地元の豊かな水資源を用いた製造や、伝統的な技法と現代的な製法を融合させた独自の手法があり、カバランの品質を支えています。

カバラン・トリプルシェリーカスクとは

カバランの中でも今回の缶ハイボールに使用されているウイスキーは、2021年に発売された比較的新しいシングルモルトの「カバラン トリプルシェリーカスク」となっています。それではこちらのボトルの詳細について見ていきましょう。

ボトルの概要

こちらは3種類の貴重なシェリー樽原酒がヴァッティングされて造られた、リッチな味わいが特徴のシングルモルトウイスキーです。シェリーとは、スペインの白ワインの一種であり、ブランデーをブレンドして度数を高めた酒精強化ワインです。このシェリーを造る際に使用されるシェリー樽は、ウイスキーの熟成樽としてもっとも古くから使用されている樽であり、現在も多くのウイスキーの熟成樽として使用されています。

シェリー酒にはいくつかの種類があり、シェリー樽も元々熟成させていたシェリー酒の種類によって分類されます。今回使用されている3種類のシェリー樽でも、オロロソ樽は最もウイスキーの熟成に使われている樽であり、辛口のオロロソを熟成させた樽です。ウイスキーにドライな味わいとスパイシーな印象を与えます。

ペドロヒメネス樽は、甘口のシェリー酒であるペドロヒメネスを熟成させた樽です。こちらもウイスキーの熟成樽としてはド定番であり、ウイスキーに濃厚な甘みとドライフルーツのような味わいを与えます。

モスカテル樽は、極甘口のシェリー酒であるフィノを熟成させた樽です。ウイスキーに完熟したカシスの味わいとフレッシュな青リンゴやマスカットの香りを与えます。

このような3種類のシェリー樽原酒をヴァッティングして造られたのがカバランのトリプルシェリーカスクです。これを見るだけでも非常に濃厚な味わいが想像できるかと思います。

トリプルシェリーカスクを試すにはコスパ最高のハイボール缶

このハイボール缶は税込495円と、非常にプレミアムな価格設定になっています。一見高価に感じるかもしれませんが、実はこの缶には、先に紹介した税込11,550円の「カバラン トリプルシェリーカスク」が約65mlも贅沢に使用されています。この内容については公式にも記載されています。

さらにボトルの定価から計算すると、トリプルシェリーカスクのウイスキー65mlの価値はおよそ1,072円に相当します。したがって、この高級ウイスキーを使ったハイボールが495円で楽しめるのは、大変お得な内容といえます。数量限定だからこそ可能な特別な提供価格であり、カバランを初めて試してみたい方や、トリプルシェリーカスクのボトル購入を検討している方にとっては絶好の機会でしょう。

実際にテイスティング

それでは、実際にカバラン・トリプルシェリーカスクハイボールをテイスティングしていきます。缶を開けた瞬間、ココナッツのような南国を感じさせる香りに加え、ベリーの甘い香りやオークの香りが立ち上がってきます。

口に含むと、想像よりも甘さが控えめで、ドライな印象が強く、スパイシーさやビター感があり、非常にバランスの取れた仕上がりになっています。冷やされたことで甘みが抑えられているため、ドライさが際立っているのでしょう。味わいとしては、ドライフルーツや黒糖のような深い甘み、ベリーの酸味、コーヒーのようなコク、そしてダークチョコレートを思わせるビター感が感じられます。

余韻には、ドライフルーツやキャラメルのような甘さがほのかに残り、心地よい後味を楽しめます。

総評

濃厚でありながら甘さとビターさのバランスが取れたハイボール

まとめ

今回は、新たにカバランカクテルシリーズから登場した「カバラン バー カクテル DRY トリプルシェリーカスク シングルモルト ハイボール」をレビューしましたが、いかがだったでしょうか。

カバラン特有の南国を思わせる香りと、シェリー樽由来のドライフルーツや黒糖のような甘みに、ダークチョコレートのようなビターなニュアンスが加わり、ドライで飲みやすいながらも、バランスの取れたハイボールに仕上がっていました。

カバランを初めて試す方はもちろん、シェリー樽ウイスキーが好きな方やトリプルシェリーカスクのボトル購入を検討中の方にも、ぜひ一度手に取っていただきたい一品です。

私のブログでは、他にもさまざまなウイスキーのレビューを紹介していますので、ウイスキー好きの方はぜひ他の記事もチェックしてみてください。それでは、よいウイスキーライフを。