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ウイスキーにはフルーティさや甘さ、ウッディさなど、香りや味わいを決める様々な要素があります。その中でも、「スモーキーさ」はウイスキーの香りや味わいを決定づける一大要素です。ピート香とも呼ばれるこの特徴には、燻製のような香りがあり、ウイス...

2,000円台になると、12年物のウイスキーやシングルモルトウイスキーなどが射程圏内に入ってくるため、一気にウイスキーのレベルが上がり、様々な個性豊かなウイスキーを楽しむことができます。 「1,000円台から2,000円台のウイスキーにステップアップして...

ウイスキーは大麦、ライ麦、小麦、オート麦、トウモロコシなど、さまざまな穀物を原料として作られています。また、製造方法も多岐にわたります。例えば、蒸留方法には単式蒸留機（ポットスチル）やカフェ式連続式蒸留機があります。さらに、ウイスキーは...

みなさんはスモーキーなウイスキーは好きですか？ スモーキーなウイスキーといえば、スコットランドのアイラ島で造られるアイラウイスキーがその代表格です。アイラウイスキーは、大麦麦芽を乾燥させる際に、アイラ島で豊富に取れるピート（泥炭）を焚くこ...

「ウイスキー」という言葉は、多くの人が一度は耳にしたことがあるでしょう。特に日本では、2014年の朝ドラ「マッサン」によって、日本のウイスキーの父・竹鶴政孝の物語が紹介され、ウイスキーブームが巻き起こりました。その影響で、ウイスキーに興味を...

先日、2024年7月にニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所を見学してきました。 宮城峡蒸溜所を訪れるのは初めてでしたが、ビジターセンターから蒸溜所見学、有料試飲まで、全て大満足の内容でした！ 今回はその様子をお伝えするとともに、予約方法やアクセス、ショ...